INDVANDRER KVINDECENTRET FÆLLEDVEJ 16 - 2200 KØBENHAVN N - TLF +45 35 39 69 85

Chutney

Email Udskriv PDF

Stærkt krydret pakistansk dip der serveres som tilbehør til andet mad.

 

 

 

 

 

En dejlig krydret, stærk og frisk sauce, der er meget populær og bruges som tilbehør til mange slags

kød- og fiskeretter.

¥

Til 4 personer

1 lille grøn chili

2 tomater

½ bundt frisk koriander

½ bundt frisk mynte

1 spsk citronsaft eller lime

1 tsk salt

1 tsk friskkværnet peber

¥

Hak koriander, chili og mynte fint og tomaterne groft, og

bland det hele sammen. Rør blandingen med citronsaften,

og smag den til.

Chutneyen servers som et forfriskende tilbehør ved siden af

kød- og fiskeretter.

 

Senest opdateret ( Onsdag, 02. juni 2010 11:43 )  
You are here: Home